而在此期間，蘇小喜也教望客樓的廚子配置燒烤用的醬料。

事實(shí)上，比起火鍋，燒烤用的材料就簡(jiǎn)單了很多。

除了糖，鹽，辣，最重要的無非是孜然粉、胡椒粉、茴香，這些天然的東西并不難找。

至于燒烤的模式，有了火鍋店作為基礎(chǔ)，就容易的多了。

望客樓本就要比醉香樓大，所以即便是只有二樓作為燒烤，也依舊分為了自助和非自助包廂兩種，并且空間十分足夠。