辣，只是一種痛覺而非味覺。吃辣椒時會產(chǎn)生一種燒灼感，那是在進化的過程中，辣椒為了保護種子而產(chǎn)生的一種化學物質(zhì)。

比如趙禎吃的那口辣椒，它會讓趙禎的大腦誤以為受傷了。這時候人體就會自動分泌內(nèi)啡肽來止痛，而內(nèi)啡肽可以使人產(chǎn)生愉悅感，這也就是為什么趙禎開始覺得難受，后來又有些上癮的原因。

馬蘿卜，也就是辣根也是辣的。不同于辣椒的辣，辣根的辛辣更是直沖鼻子。