人們總是精于算計的，過日子就得省錢，又便宜不占白不占。

偶爾，員工也會拿湯回去，這個是經(jīng)過允許的，他們把湯拿回來，加一點鹽，往里面煮一些蔬菜，味道和店里煮的也有七八成相似，給家里香香嘴還是可以的。

熟食檔口的麻辣燙每天更換新鍋底，因為干凈衛(wèi)生，大家也愿意常來吃。

不常來也沒得選，這是最便宜的一家店。

不過競爭在哪都有，麻辣燙的做法簡單，很快就有人有樣學(xué)樣在隔壁街開了一家麻辣燙專門店，邀請過路的人進(jìn)去吃。