料酒提鮮去腥，醬油潤色上色，這兩樣放下去之后，鍋里突然有了水汽，騰騰的冒起了煙霧，從廚房里，直接飄飛到了外面。

青椒回鍋肉的的特有香味，讓在地里干活的趙兵他們，一下子就感覺到，自己仿佛是饑餓難耐，恨不得吃上幾大碗一般。

但是心巧的回鍋肉，卻依然沒有做好。

放入少量的白糖，讓小青椒的辣，變得不再燥辣，而是香辣。