雖然也能從海藻中提取，但效率太低了。

于是，李想就想出了一種比較老土的味精。

香菇和蝦皮中含有豐富的谷氨酸鈉，經(jīng)過烘焙和研磨之后，就會變成一種比較低級的味精。

想當(dāng)初，味精剛上市的時(shí)候，排隊(duì)的人幾乎把店鋪給擠爆了。

可以想象，味精對于菜肴來說，簡直就是BUG一般的存在。

“注意火候，不能烤焦，也不能烤壞。”

房遺愛默默地站在一邊，看著李想指揮廚子們制作“殺手锏”。