接下來的幾天，老宅又忙碌了起來，收筍不再局限那三家人，每天送達的重量也遠遠超過之前。

經(jīng)過竇凌霄和竇木槿的商議后，倆人除了雇竇玉杏來切筍絲，還另外又雇了兩個刀工好且手腳麻利的小媳婦來切筍絲。

竇海棠今日負責(zé)切筍片，因為竇凌霄臨時決定把泡椒筍做成筍片出售。

因為這種筍是浸泡在老壇酸湯里的，哪怕是切大塊兒也不怕不入味，但為了美觀，還是切片更方便也更合適。