“是啊，陛下嘗嘗看！”李延娛道。

“鴛鴦雞粥”說是粥，碗里卻沒有一粒米，是用整只雞做成的，久煮湯卻不渾，非常考驗火候......

最重要的是雞湯要煮四十八小時，這當(dāng)中火候大小不能變，要保持恒溫，整雞燉湯，先把雞胸肉，雞腿肉取出，打成雞茸，兌入雞湯，然后取應(yīng)季的綠葉蔬菜榨成汁，接下來往鍋里加入雞湯，燒開后，慢慢加入雞茸，不停的攪拌，加入作料，蔬菜汁也加熱，然后倒入碗中，做成一白一綠的太極圖狀，濃郁的雞湯香，清雅的蔬菜香，被稱作鴛鴦雞粥。