漁村水源質(zhì)量好，井水做出來的稀飯通常會微微泛青，要是加堿或者多放米，還能出一層米油。

這三菜一飯，竟瞧出來下了功夫，而不是隨便煮煮而已。

“海膽要趁熱吃才有新鮮勁”黃水仙也裝著海膽準(zhǔn)備給婆婆送去，臨走時又想起來叮囑一句，“今天海島是黃海膽，因為這時候的黃海膽最肥，如果吃到的海膽有苦味不是壞了，而后是不小心撈到了幾個馬糞海膽。”