顧明抬頭看了一下時(shí)間，現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)去十五分鐘，他還有五分鐘做第二道五味干絲。

剩下的工作對(duì)顧明而言就簡(jiǎn)單了很多。

做五味干絲除了需要豆腐干和土豆絲外，其他還需要榨菜絲、火腿絲、熟雞肉絲、胡蘿卜絲和香菜絲，不過(guò)這些都有現(xiàn)成的。

顧明快速將所有的原料都切成絲。

他將瀝干凈水的土豆絲擺在盤中央，周圍再依次擺上榨菜絲、火腿絲、熟雞肉絲和胡蘿卜絲、香菜絲，最后在上面澆上用醬油、煙、芝麻油和糖調(diào)成的碗汁，這樣第二道五味干絲也就坐做成了。