華夏杯廚師大賽是華夏廚藝界一年一度的省會，每年都會吸引無數(shù)廚藝高手前來參見。

參賽人選僅限于300人，這300個人是由各地地酒店、餐廳推選出來的,。

要是以前的梨園食府是沒有資格推選顧明參賽的，但因?yàn)榻衲甑娜A夏杯廚師大賽是在江州市舉行，所以江州市本地就多出來兩個名額，再加上后來梨園食府迅速崛起，所以多出來的其中一個名額就落到梨園食府頭上了。