陳東家和鄭掌柜頭一天才搬走，他第二天立馬就去了商鋪，將商鋪里里外外都檢查了一遍，又取來紙筆寫寫畫畫，看看粥鋪該如何布置。

等到十二月中旬，他就已經準備完畢了。

定做的火鍋爐子和火鍋桌子全部到位，還請了三個跑堂的和兩個后廚幫工。

原本他只打算請兩個跑堂，不請后廚幫工。

但眼下天氣還冷著呢，火鍋肯定是要賣的。

要賣火鍋，后廚沒有幫工光靠他媳婦兒一個人，那就忙不過來了。