麻袋里裝的是番薯。

胡域氣候濕冷，不適宜種植水稻小麥等農作物，而番薯能很好的適應各種苛刻生長環(huán)境，而且產量大，易保存，被胡人當作主食。

因為各種原因，番薯在大明和大康并未種植。

張徹決定用番薯替代稻米，當作賑災糧。

早在城中糧價上漲之時，張徹就決定用宮廷玉液酒去換番薯了。

剛開始胡人還不同意，不過在他們品嘗到宮廷玉液酒的美味后，便欣然接受了。