喬美杏去屋里抓了一大碗酸菜回來，就見歡喜在片魚，一片片魚片薄薄的透亮。歡喜接過酸菜，里面有生姜、大蒜、一小個酸蘿卜，還有辣椒，沒白菜葉。

沒有其他酸菜，歡喜改變了作法，“娘，您去院子幫我摘幾根蔥，再剝兩個竹筍，洗干凈我一會兒用。”

“哎，娘這就去?！眴堂佬映鋈フ[，剝竹筍。

歡喜讓二妞把炒菜的鍋燒火，兌水進去，一會兒給竹筍焯水。自己則把酸菜洗了，切成細細的絲備用。