秦川笑了笑：“技多不壓身嘛?！?/p>

待香料熬制好后，秦川將螃蟹放入鍋中炸至金黃，接著倒入熬好的香料，翻炒均勻后出鍋裝盤。

這道香辣蟹色澤鮮亮，香氣撲鼻，吃起來(lái)鮮美可口，十分下飯。秦懷玉一口氣吃了好幾個(gè)，直呼過(guò)癮。

除了月餅和香辣蟹外，秦川還準(zhǔn)備了一些其他的菜品，比如清蒸魚、燉雞、烤鴨等等。他相信這些菜肴一定能夠讓天香樓的顧客們度過(guò)一個(gè)愉快的節(jié)日。