所謂滾三滾，就是第一遍水開后，餃子浮了上來，往里面倒一勺冷水，再煮。

如此重復(fù)上三次，餃子就算是成了。

齊明心準(zhǔn)備的餡和面都剛剛好，她在煮餃子的時(shí)候，其他人還在包，到最后差不多剛好用完。

“好了，先別忙活了，過來吃飯吧！”齊明心給每個(gè)人都盛上了一碗餃子。

“這個(gè)好吃?！彼窝棚L(fēng)吃了一個(gè)驚嘆道。

“皮薄餡大，里面的肉都緊實(shí)的團(tuán)在一起，一咬下去，滿口的汁水都在嘴里迸發(fā)，這個(gè)是白菜餡的吧？我吃出來白菜了。”