像林王府這樣的省城第一霸主家族，家族中對(duì)于酒的消耗，是極多的。

不管是自用，還是商業(yè)，宴請(qǐng)，收藏等等方面，都需要很大的量。

因此他們家族中，也會(huì)專門招收培養(yǎng)品酒師，負(fù)責(zé)酒水采購(gòu)的品質(zhì)，宴請(qǐng)時(shí)的解說(shuō)，還有收藏時(shí)的顧問(wèn)。

周長(zhǎng)泉就是林王府中，最為頂尖的品酒師。

他曾獲得過(guò)三省舉辦的品酒大賽第一名！也是多家著名酒莊的專業(yè)顧問(wèn)。