“君山銀針應(yīng)于清明前三四天開采，以春茶首輪嫩芽制作，而且還需要挑選肥壯、多毫、長在25~30毫米之間的嫩芽，經(jīng)揀選后，以大小勻齊的壯芽制作銀針，制作工序也很繁瑣，需分殺青、攤涼、初烘、復(fù)攤涼、初包、復(fù)烘、再包、烘干共反復(fù)八道工序，才可完成。”

方嘯娓娓道來，手中把玩著茶杯，又聞了聞茶香，飲了一口。

“好！現(xiàn)在年輕人倒是很少有你這么懂茶的了，小伙子不錯！”金明德眼睛一亮，看著方嘯的眼神里多了幾分興趣。