炸魚鱗用筷子不好夾，盤子里放了個不銹鋼勺，用勺子舀一勺放嘴里，酥脆、微咸，尤其那股無法忽視的孜然味兒特別上頭，根本沒有想象中的腥味。

飯店經(jīng)理有親戚支援大西北建設(shè)，來信說過那邊的好吃的，說那邊吃羊肉就喜歡放孜然。

他讓徐建國嘗試做過孜然羊肉，確實挺好吃，而且很壓羊肉的腥膻味兒，沒想到還能撒在炸魚鱗上。

那種酥脆的口感，跟吃小孩零嘴兒似的！