隨后，他從櫥柜中拿出一截干凈的紗布，精心挑選了適合鹵味的調料，然后小心翼翼地將其包裹在紗布之中。

鍋里的肉已經基本熟透，香氣撲鼻，李瑾年準確地把握住了時間，將鍋里的肉一一撈了出來。

他手法熟練，每一次撈肉都恰到好處，不浪費一絲一毫的美味。

接著，他又將鍋清洗干凈，打上清水繼續(xù)燒煮。而對于那些剛煮好的肉，他用冷水輕輕地洗了一遍，以保持肉質的鮮嫩口感。