至于小妹，純粹是嘴饞那些糖粉。

把鹽巴、糖粉與食材混勻之后，放到一旁備用。

等上大概二十分鐘，擠掉多余的水分，把食材瀝干后，開始調(diào)味。

除了味精之外，其余的調(diào)味料勉強(qiáng)都能找到，實(shí)在找不到的，像是白醋，也可以用米醋替代，就是顏色差點(diǎn)意思，味道不會(huì)有什么差別。

一切都搞定后，拿來一個(gè)干凈的壇子，把食材全部放進(jìn)去，用調(diào)料水將其淹沒，旋即密封。