她沒有看錯人，宋燦的確是個做生意的料子。謙虛，誠懇，講誠信，為人本分忠義，最難得的是，知道這開鋪子做生意先要做個市場調查。

宋琳瑯滿意極了，福來酒樓的紅利得年底才結算，今年這還有三個月就過年了，她的新菜式交付上去，福來酒樓再散發(fā)到各地的分號，讓分號的大廚們學起來，等真正翻新菜式，也得是明年正月了。

這樣一來，能真正到年底分紅利的，也只有清水鎮(zhèn)的福來酒樓，可滿打滿算也只能分兩三個月的。這還得扣除五百兩銀子的宅子錢。到手還不知道能剩下多少銀子呢。