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第13章
云舒感覺自己睡了好久好久,在夢里她回到了宿舍吃著小龍蝦追劇,當她醒來看到灰撲撲的房頂,深深的嘆了一口氣。
推開房門,云柳氏在廊下做著針線。
“娘,現(xiàn)在什么時辰了?”
“你才睡了半個多時辰咧,你哥哥他們上山還沒回來?!?/p>
才睡了一個多小時啊,云舒感覺自己精神充沛,就想著到外面逛逛。
當云舒意氣風發(fā)的回到家,云毅和宋衍已經(jīng)在院子里串果子了。
“妹妹你快看,我們摘了一背簍的果子,做一百串糖葫蘆都綽綽有余了,要是怕咱們買的糖不夠,我肯定還要多摘些?!痹埔闶稚洗蔑w快,頭也不抬地說。
云柳氏從廚房走了出來笑著說:“一百串不少了,不然要把娃娃們的牙吃壞了。舒兒,娘悶了米飯,配上阿衍拿來的兔肉,今晚好好吃一頓?!?/p>
“娘,兔肉我來弄,用咱們沒吃過的做法,保準你們喜歡。”云舒挽起衣袖往廚房走,沒留意到宋衍落在她身上思索的眼神。
廚房里的兔肉已經(jīng)剁成了小塊,加鹽和酒拌勻腌制,把從地里摘來的青椒去蒂去籽后洗凈也切成小片。往鍋內(nèi)放入清水,水開后將腌制過的兔肉放入沸水中,滾水煮兩分鐘后撈出,洗凈瀝水。
云舒再次起鍋燒油,油熱后倒入兔肉炒至八成熟時盛出,用鍋里留下的底油將姜、蒜、辣椒爆香,隨即倒入肉塊煸炒,加白酒、醬油后放少許水蓋郭悶煮入味,最后將青椒和香菜倒入一同煸炒片刻就可以出鍋了。
云舒有些遺憾地看著香噴四溢的兔肉,這里的香料很是太少的,要是能有八角大料什么的,就更鮮香濃郁了,要找機會去發(fā)掘才行。
農(nóng)家人是很少閑得住的,云毅和宋衍串完果子在院子里聊天,聊到云舒想在院子里開菜地,便干脆扛起鋤頭到后院開起地來。兩個男子漢干起活一個比一個快,宋衍雖然靠打獵為生,但干起農(nóng)活來完全不輸云毅,也是干凈利落。
晚飯很快做好了,這個時節(jié)不比盛夏,夜幕已經(jīng)落下了,堂屋里點上了油燈。
云舒把那盆噴香撲鼻的干鍋兔肉端上桌,加了個炒黃瓜,涼拌了萵筍,再來個西紅柿雞蛋湯,雖然菜色種類不多,但已經(jīng)是她重生以來最豐盛的一餐了。
云柳氏擺好了碗筷,說道:“快去叫你哥和阿衍來吃飯吧。”
云舒在圍裙上擦了擦手,向后院走去。云家的院子確實挺大的,規(guī)劃出來的菜地也只占后院的四分之一,云舒走到規(guī)劃開墾的菜地邊,看到他們已經(jīng)挖了一半了,動作可真夠快的。
“哥!宋大哥!飯做好了,快歇一歇吧?!?/p>
宋衍在聽到云舒喊他宋大哥的時候愣了一下。
“好!”云毅收了鋤頭,把鋤頭在干地上磕了幾下,招呼宋衍:“走,嘗嘗我妹子的手藝去?!?/p>
“好?!彼窝茏焐蠎?yīng)了聲,手里卻沒停下來,直到把腳下這排鏟完才停下來,跟著云毅回到前院。
云舒從水缸把水舀了出來:“哥,你們來洗洗手吧,我給你舀水?!?/p>
云毅是習以為常的,倒是宋衍洗手時一直低著頭,耳朵尖有些泛紅,和云舒離得有些近,近到一伸手就能碰到對方的掌心。
農(nóng)家不講究食不言寢不語,吃飯時還是一如往常的熱鬧,連不多話的宋衍也不時地插上兩句。云柳氏今天很是高興,不停地給宋衍夾菜:“阿衍你多吃一些,沒想到我們家舒兒做的兔子這么好吃咧,不過呀你下次打到兔子就放到家里吃吧,可不能老往我家送,你上一次山也不容易?!?/p>
云柳氏是極喜歡宋衍的,老實穩(wěn)重,人長得也好,打獵也是一把好手。自家傻兒子那么呱噪吵著要跟他去打獵他也不煩,每每打到獵物都會給云家送來。
“沒什么,我打的獵物多?!彼蛄嗣蜃欤终f道:“我自己做的也不好吃,浪費了好獵物?!?/p>
云毅在一旁吃得油光滿面的,聽聞便伸手拍了拍宋衍的肩膀:“那你以后就上我家來吃飯,我妹子現(xiàn)在的手藝那可是一絕,城里飯館的大師傅都不一定能比得上?!?/p>
云柳氏聽好笑:“說什么呢,你是吃過城里飯館大師傅做的啦?仔細外面的人聽到要笑話你。”
云毅便撓撓頭嘿嘿嘿地笑:“妹妹做得就是好吃嘛,這香味都快飄到村尾去了?!?/p>
這時宋衍認真的點點頭:“嗯,是比酒樓做的好吃?!?/p>