稍微在八九十年代做過餐飲生意的人，可能都會記得一件事情，那就是賒賬。

那個年頭大部分公家人甚至是一部分公司的人去餐館里邊下館子的時候，往往都是喜歡賒賬，賒賬這種事情對于招待所來說并無所謂，畢竟招待所這個時候還是屬于公家管著的，就算是沒有收益，他們也有工資發(fā)。

但問題是賒賬，這種事情對于小本生意來講簡直就是滅頂之災(zāi)，可問題是這些小老百姓還根本不敢對賒賬的這些公家人說任何硬氣話，他們只能笑著臉把人家接進來，笑著臉把人家送走，等到?jīng)]人的時候關(guān)起門來哭一場罷了。