“牛奶這個(gè)東西，咱們南邊人的確不怎么喝，不過(guò)聽(tīng)說(shuō)北邊那些蠻子喜歡喝?！眳钦乒裾f(shuō)道。

“咱們南邊的牛多是水牛，主要是用來(lái)下地干活的。”

“就是要水牛奶才好呢?！标憣幷f(shuō)道。

水牛奶比起普通的牛奶來(lái)說(shuō)，脂肪和蛋白質(zhì)的含量較高，而且喝起來(lái)的質(zhì)地比較黏稠些，正是用來(lái)做雙皮奶和姜撞奶這一類甜皮的好材料。

“這個(gè)簡(jiǎn)單，到時(shí)候讓人去問(wèn)問(wèn)哪里有，再讓人尋來(lái)給陸娘子就是了。”吳掌柜說(shuō)道。