拂云擺脫林婉柔，去了福悅酒樓賬房，跟賬房先生了解這幾個(gè)月的經(jīng)營(yíng)情況。

賬務(wù)她心里有底，只是想看看這幾個(gè)人的能力，能不能管好那么多單子。

另外，也順便看看，底下的人有沒有遇到難以解決的困難，亦或是對(duì)外賣的拓展有什么建議。

不親自來(lái)一趟還不覺得，跟賬房先生坐在一處時(shí)，拂云才感受到賬房的怨氣。

單子太多，有遺漏的單子交給掌柜的，也無(wú)法及時(shí)處理——因?yàn)榫茦敲刻於己苊β担瑳]有時(shí)間處理，就會(huì)導(dǎo)致單子堆積，很難對(duì)賬之類。