所謂紅鍋菜，字面意思，鐵鍋燒紅了直接倒菜進去，不放油干炒。有紅鍋菜都算不錯了，至少是個熱菜熟菜，楊妙華和趙福安接下來的這些年里，吃得最多的還是涼拌菜，尤其是涼拌野藠頭。

那是真把人都給吃傷了的。就連三個女兒，長大后那一個個都是絕對不碰藠頭的。用小女兒蘭玉的話來說，“聽到就想打嘔?！?/p>

不過眼下嘛，該準備還是得準備。