一頓麻辣燙吃完，收拾干凈鍋灶，肖峰就開(kāi)始和面。

一開(kāi)始張二花還不放心，跟前跟后地看著，生害怕肖峰將剛到手的四十斤白面禍禍掉。

可是她看到肖峰在大盆子里手法熟練的和面，一點(diǎn)都沒(méi)有灑出來(lái)，又加上肖峰一個(gè)勁的讓她去休息，她就放心地去忙著燒火炕了，天還冷著，可不能把陳梅凍著。

肖峰雙臂有力，不一會(huì)就把面和好了，分兩個(gè)大陶瓷盆裝了。又喊著肖衛(wèi)一起把大面盆抬到了堂屋的火炕上，堂屋炕大，能放下。

肖峰想好了，因?yàn)橐缙?，就只有讓爸媽去自己的耳房屋里睡，自己和肖衛(wèi)睡堂屋，陳梅當(dāng)然是和肖蕓睡在另一個(gè)耳房了。

雖然已經(jīng)發(fā)生了切膚的事實(shí)關(guān)系，但是，清醒之后兩人還是保持了距離，尤其肖峰重生回來(lái)，他決定要給陳梅完全的尊重完全的愛(ài)，再不委屈她一絲一毫。要用自己的愛(ài)得到她的愛(ài)。

活好面的肖峰，又把粉皮和粉條、腐竹各泡上一些，從酸菜缸里撈出大大的三棵酸白菜，把那外邊的包葉都去掉，能吃的部分當(dāng)然不會(huì)扔掉，留著明天賺了錢(qián)買(mǎi)肉燉酸菜粉條肉，然后就留那金黃白亮的菜心兒淘洗干凈，攥干凈水，切成一般長(zhǎng)的細(xì)絲，整整齊齊的碼在搪瓷盆里。

肖峰看著喜慶的搪瓷盆，很是慶幸自己明天有個(gè)像樣的盆，這可是媽給自己和陳梅準(zhǔn)備的結(jié)婚用品，精貴的了不得。

為了讓肖峰賺錢(qián)，張二花也是一咬牙就拿出來(lái)了。

當(dāng)然，肖峰決定賺了錢(qián)給陳梅置辦更好的，因?yàn)樽约捍松哪康木褪亲岅惷窊碛懈玫姆N種。

四個(gè)搪瓷盆，解決了肖峰的大困難，不然他還得想法兒，畢竟是要去做買(mǎi)賣，不能拿平常的那些磕碰的豁豁溜牙的盆，會(huì)影響生意的。

忙了好一會(huì)，切好了泡發(fā)的海帶，炸好了干脆的土豆絲，還清洗了一些土豆，放著明天早起做土豆片，切早了就氧化變色了。

肖峰清點(diǎn)一下自己備好的菜，六個(gè)，再加上特別調(diào)制的辣子花生醬，肖峰想像一下，在這個(gè)人們味蕾鬧饑荒的年代，自己的荷葉餅絕對(duì)可以掀起人們的味蕾革命。

就在肖峰準(zhǔn)備睡覺(jué)的時(shí)候，忽然又想起母親罐子里的胡麻。

肖峰又一骨碌爬了起來(lái)，他擔(dān)心自己只是想的太美了，自己的那些還吸引不住人，就想著把胡麻炒了，做成胡麻鹽，給荷葉餅撒上一點(diǎn)，做個(gè)最后的深度誘惑，就更加香得保險(xiǎn)了。

做完胡麻鹽，肖峰不由得笑了，雖然曾經(jīng)是商界大佬，吃過(guò)無(wú)數(shù)的美食，自己也無(wú)數(shù)次的和廚師學(xué)習(xí)過(guò)這些個(gè)記憶中的舊吃食，但是把胡麻鹽加入到荷葉餅中，肖峰前世今生卻是第一回。

沒(méi)辦法，在這個(gè)物資貧乏的年代，為了穩(wěn)賺第一桶金，肖峰不得不想盡各種每個(gè)辦法，這個(gè)胡麻鹽準(zhǔn)備上，看顧客需求加或者不加。

根據(jù)肖峰上輩子的經(jīng)驗(yàn)，給顧客多一些自主選擇的趣味，生意會(huì)更好。

肖峰怕自己一睡到天亮，耽擱了做荷葉餅，臨睡前喝了一大缸子的白開(kāi)水。

這樣的憋尿意喚醒法，是肖峰上輩子常做的事。

肖峰剛離開(kāi)家的幾年，沒(méi)有鬧鐘又怕耽擱事，就會(huì)在睡前喝上一大缸子的水，沒(méi)想到又重新經(jīng)歷這樣只有自己知道的私密生活，肖峰滿滿的賺到感，幸福睡去。

夜半，果然肖峰被尿憋醒了，起身悄沒(méi)聲息去了趟茅房，看著天上的月亮，也是無(wú)法斷定時(shí)間，但覺(jué)得也該動(dòng)手了。就麻利的洗漱一下，先去廚房生火，然后就是揉面，做荷葉餅，家里的大竹蒸籠共三層，一層可以放上十個(gè)生面胚子，三層三十個(gè)。

肖峰把四十斤面粉都用上了，一斤面粉肖峰決定做四個(gè)荷葉餅，搟的薄一些，這樣子餅子更顯得大，招惹顧客，畢竟這個(gè)時(shí)代人們吃東西的喜好以量而定，太小巧顧客會(huì)覺(jué)得很吃虧。

四十斤面可以做一百六十個(gè)荷葉餅，肖峰的心里盤(pán)算著，二兩多的荷葉餅蒸熟后的個(gè)頭，再加上多種食材之后的個(gè)頭，足夠誘人，如果折合成本，再加上糧票，自己凈賺不賠，......這個(gè)年代的面粉一斤一角六分錢(qián)，清油一斤七角，粉條一斤五毛，粉皮也是一斤五毛。

海帶在柳壩村一帶算是陌生的副食，很少有人家吃，但是在礦上供銷社有，因?yàn)榈V上的工人來(lái)自全供各地，就是有人喜歡吃海帶，可是價(jià)格卻高，一斤三毛二，即便礦山人，也不會(huì)常年吃。

一斤干海帶泡發(fā)了切成絲就是很大的一盆，是很好的荷葉餅料，能鼓起荷葉餅的立體感。白菜和土豆雖然有價(jià)格，也不過(guò)一分二分的，更何況是家里后院種的，沒(méi)法算成本。

但是肖峰知道，這個(gè)時(shí)候縣城的肉包子一毛一個(gè)，個(gè)子沒(méi)有自己的荷葉餅大。飯店的白皮面八分錢(qián)，沒(méi)有自己的荷葉餅食材豐富，吃起來(lái)也沒(méi)有自己的荷葉餅香。陽(yáng)春面也是八分錢(qián)賣二兩的面條，當(dāng)然說(shuō)的是和好的面，不是二兩干面粉，面碗上漂著兩個(gè)蔥花，菜湯面一角五分，也不過(guò)加幾片炒菠菜和幾片油豆腐......

自己的荷葉餅干面粉就要二兩過(guò)，蒸出來(lái)個(gè)大料足，加上菜，買(mǎi)個(gè)兩毛錢(qián)沒(méi)問(wèn)題。

肖峰一邊想著價(jià)格，一邊又想到了礦工的工資，比起七十年代，甚至比七九年，八零年工人的工資也好多了。

采掘工井下最低五十二元零回分，加上夜班三毛錢(qián)井下津貼一個(gè)班六毛，每個(gè)月二十六個(gè)班，一個(gè)井下采掘工的三級(jí)工資相當(dāng)高了，更不要說(shuō)四級(jí)五級(jí)的老工人，工資更高，這些肖峰門(mén)清，尤其白天的時(shí)候還和滕小剛打聽(tīng)了一下，也是為了自己保險(xiǎn)能夠賺到錢(qián)。

當(dāng)時(shí)滕小剛的話是：“哥，你難道沒(méi)聽(tīng)過(guò)那個(gè)老掉牙的順口溜嗎？你聽(tīng)我給你說(shuō)一下‘若要富，鐵道部；不窮不富嫁給干部；若要窮，嫁給農(nóng)民?！?/p>

滕小剛當(dāng)時(shí)說(shuō)完又加了一句：“哥，這個(gè)順口溜你肯定知道，但是有件事你不知道，我們礦工三級(jí)工的工資要比鐵路高，前兩天我可是聽(tīng)了鐵路工人的工資，一個(gè)月是四十八，比我們少了好多?！?/p>

肖峰想著滕小剛的話，更加的斷定自己的荷葉餅?zāi)苜u個(gè)好價(jià)錢(qián)，因?yàn)榈V上有很多下井的單身工人，干累了活，誰(shuí)不想吃口現(xiàn)成的！

肖峰想到這里，手底下更麻利了，他這一會(huì)正在趁著荷葉餅上鍋蒸的功夫，抓緊時(shí)間切土豆片。