大家伙渾身都是汗，坐到一起味道著實不太美妙，可這會兒都餓得不行，也沒人在意這些。

個個身上都是汗臭味，誰也別嫌棄誰。

烙得兩面微黃，內(nèi)里不失柔軟的大餅放到手心展開，鹵肉、鹵肥腸個夾幾塊放餅里。

上面再涂上一層香辣醬或者野山菌醬，最后放上一根大蔥或者蘿卜絲。

兩手用力往里卷，一個大餅卷肉就做好了。

一口大餅下去，有肉有菜，鹵肉和肥腸的肥膩被大蔥和蘿卜絲化解。