聶晨吃著，看起來是烤乳鴿，吃起來也是烤乳鴿，就只是裝盤有些不一樣的烤乳鴿。

在九零年的港島。

這一批先富起來的港島富翁，非常講究西方的那一套儀式感。

但是嘴巴和胃卻是中國胃。

在檔次非常高的粵菜餐廳明閣，聶晨享受著法國餐廳的上菜流程，日本餐廳的擺盤方式，再加上中西合璧的刀叉夾筷子這種不倫不類的粵菜享受過程。

如果不去深究這種中古合璧的心理起因之類，實際上還是蠻有趣味的。