蘇寧計(jì)劃著，最后菜館那邊留一個(gè)當(dāng)?shù)觊L，兩個(gè)服務(wù)員，兩個(gè)廚師，面館也是一樣的配置。

酒樓樓上樓下各一個(gè)管理者，服務(wù)員各六名，忙不過來的時(shí)候，她再隨時(shí)調(diào)配。

在外人看來，蘇寧店里雇的人有點(diǎn)多了，平時(shí)不是飯點(diǎn)兒，根本用不了這么多個(gè)職工，一家小店，一個(gè)顛勺，一個(gè)服務(wù)員，就夠了。

眼下還不是數(shù)字時(shí)代，沒有自助點(diǎn)菜這一說，人力成本相對來說比較便宜，蘇寧不管別人怎么搞，她就是要求服務(wù)一流，衛(wèi)生條件一流，菜品一流，讓顧客吃得放心，吃得滿意。