“這......這是我老家的涼皮兒！”一個(gè)來自陜北的朋友聲音驚喜道。

因?yàn)樘?dòng)，一下子都拐出了他的地方口音。

之所以想做涼皮，是因?yàn)樘K寧發(fā)現(xiàn)，進(jìn)了八月份之后，大家的胃口似乎都不大好。

炒面和炒飯的銷量明顯下去了，來買鹵味的倒是不少。

但大多顧客也都不在攤位吃鹵味，他們都說是拿回家煮完稀飯，就著當(dāng)咸菜吃了。

蘇寧琢磨了一下，夏日炎炎，她還是需要一種容易開胃的主食，才能讓她度過這個(gè)瓶頸期，迎來一個(gè)新的熱度。