蘇寧不可能永遠把持著一個小店，不再發(fā)展，她還有更長遠的布局，勢必要挑選出幾個有能力的心腹來。

掌勺是一個飯店最核心的要素，還需要一個操持賬目和人員調(diào)配的經(jīng)理，也是要分二成利潤，剩下的一到二成作為工資，發(fā)給店里其他員工的。

蘇寧只要店鋪的四到五成收益。

看似她拿的比例變少，可她卻又有了足夠的時間去拓展新的領(lǐng)域。