“香酥鴨？”江霆沒有吃過這道菜。

“這不是我給的食譜，應(yīng)該是大安酒樓本來就有的招牌菜，不過我也會(huì)做?！?/p>

余煙會(huì)做醬香鴨子，土豆?fàn)F鴨，姜母鴨，啤酒鴨等，好多種做法。

“這是一道有名的川菜，將鴨子經(jīng)過調(diào)味腌制，放置蒸籠里蒸至熟爛，最后經(jīng)油炸而成，色香味俱全?！?/p>

余煙先夾了一筷子，外酥里嫩，味道還行。

或許是因?yàn)樗呐浞皆?，那些原本的配方都進(jìn)行了改良，余煙吃不出一點(diǎn)腥味。