緊接著將上好的牛肉切片，加入了一些鹽、胡椒粉、還有白酒腌制了起來，因?yàn)闆]有料酒，只好用白酒代替，最后的效果大差不差。

鴨血豆腐蒸好了之后，切成小塊，外表上看起來就和血豆腐一樣，同牛百葉一起焯水備用。

剩下的就是一些醬料和調(diào)料了，沒有特制的醬料這件事根本難不到喬喜，她用各種調(diào)料加上最普通的醬料，很快就調(diào)配出來了獨(dú)家醬料。