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第19章
“喜兒來(lái)啦!”
秦氏聽(tīng)見(jiàn)院里的聲音,趕忙打簾子從灶房里走了出來(lái),她特別喜歡這個(gè)又討人喜歡又能干的小丫頭,十分寵溺地拉過(guò)了她的手,“你快來(lái)幫嬸子瞧瞧,嬸子這豆花怎么就是不成形呢?!?/p>
喬喜隨秦氏進(jìn)了灶房,瞧見(jiàn)大鍋里烏漆嘛黑的“豆花”不禁愕然。
癟豆子顏色黑,磨出來(lái)的豆?jié){色澤灰敗,再加上秦氏是用草木灰凝結(jié)豆?jié){,這顏色自然就要更黑,瞅起來(lái)可不就跟泥湯子似的。
“秦大娘,你這草木灰的的比例不對(duì)?!眴滔矎男∈世锸⒊隽艘稽c(diǎn)草木灰,加入了米醋和溫水,調(diào)和后倒進(jìn)了豆?jié){鍋里。
沒(méi)一會(huì)兒,鍋里的豆?jié){就凝成了棉絮狀,錢(qián)氏趕忙舀了一勺放進(jìn)嘴里嘗嘗。
“呸呸......”秦氏垂頭喪氣,“這癟豆子磨出來(lái)的漿子味道又苦又澀,喜兒,你咋就做的那么好吶?”
喬喜是利用現(xiàn)代化頂級(jí)破壁機(jī)榨出來(lái)的豆?jié){,果皮分離豆?jié){里沒(méi)有一丁點(diǎn)豆皮子,農(nóng)家的磨盤(pán)雖能磨出豆?jié){,但里面卻參雜了不少癟豆皮子,味道自然不好。
她又不能明說(shuō),只好道:“我是先將豆子泡好,再一顆一顆地剝掉豆子的外皮,然后反復(fù)研磨個(gè)四五遍,漿子就能白上不少。”
“這么麻煩呀!“秦氏一聽(tīng)這話,果斷放棄了想要自己制作豆花的念頭。
喬喜做的豆花既好吃分量還足,最重要的是只要一文錢(qián),何必自個(gè)兒非要在家做,秦氏笑了笑,“得!大娘聽(tīng)你這么一說(shuō)可不想做了,這么著,明兒你給大娘多留兩碗,今天你村長(zhǎng)伯伯就買(mǎi)了一碗都沒(méi)有他自個(gè)兒吃?!?/p>
說(shuō)著,秦氏還瞪了村長(zhǎng)一眼。
“喜兒,你這大晚上過(guò)來(lái),是不是家里有啥事了?”
秦氏拉著兩個(gè)孩子進(jìn)了屋。
喬喜點(diǎn)了點(diǎn)頭,“村長(zhǎng)伯伯,我想和你買(mǎi)些豆子?!?/p>
“成啊?!贝彘L(zhǎng)家有七畝半地,今年收了三百來(lái)斤的黃豆,但也只有七十多斤是好豆子,剩下的全都是癟豆子,鎮(zhèn)里的糧食鋪?zhàn)痈静皇眨皇沁@幾天吃上了喬喜做的豆花,和著全家人還得苦哈哈地吃蒸癟豆,“你要多少?”
喬喜眼睫微垂,低頭沉思。
五斤癟豆子才能出一桶豆花,在村里一天能賣(mài)掉一桶,鎮(zhèn)上三桶都不購(gòu)賣(mài),按照這個(gè)銷(xiāo)量,怎么也得需要個(gè)百八十斤的。
“一百斤?!?/p>
“要這么多呀?!”村長(zhǎng)狐疑地盯著喬喜。
喬喜點(diǎn)了點(diǎn)頭,“暫時(shí)先要這些,要是不夠的話,我再來(lái)和您買(mǎi)。我在鎮(zhèn)上打聽(tīng)過(guò)了,好豆子的價(jià)格一斤是四文錢(qián),我按市價(jià)的一半給您,您覺(jué)得成嗎?”
反正這些癟豆子也賣(mài)不掉,倒還不如便宜點(diǎn)賣(mài)給喬喜,“成啊?!?/p>
喬喜從懷里掏出了荷包,里面裝著她在家里數(shù)好的二百文錢(qián),“這里是二百文錢(qián),伯伯您數(shù)數(shù)?!?/p>
村長(zhǎng)打開(kāi)了荷包,從里面倒出了銅板來(lái),秦氏推了他一把,“數(shù)什么數(shù),咱們村里就喜兒最聽(tīng)話乖巧,她還能糊弄你不成,趕緊把豆子給喜兒送去?!?/p>
夜色已深。
喬喜趁著家里人都睡著后進(jìn)入了公寓空間。
她看著空間右上角顯示出了解鎖空間物品的完成度,從310文變成了110文,長(zhǎng)嘆了一口氣,“為了進(jìn)貨,一天白干了!”