六月，正是螺螄繁殖最為旺盛的季節(jié)。

拇指大小的田螺，夾掉屁股，再大力搓揉干凈，下鍋焯熟，然后下重料、啤酒燉煮，水干之后再炒制一番，十幾分鐘后就是一鍋美味的炒田螺。

如今，不止是韋嗅晴在吃田螺，村里其他飯店、燒烤攤，也在紛紛效仿。

一到晚上，整條商業(yè)街上就會彌漫著炒田螺的香味。

當(dāng)然......螺螄粉其實(shí)也不少。