它的主要原料是番茄、胡蘿卜、涼薯，這三樣都是既可以做菜，又可以當成水果來吃的蔬菜。

三種原料切成丁，再配上一些醬料，就是一道非常不錯的涼菜。

以前，店里是沒有這道菜的，據說是剛剛由大廚親自研發(fā)出來的，結果一經推出，便廣受好評，成了店里最火爆的一道菜。

菜品廣受好評，賣得十分火爆，本來是件讓人高興的事情，可身為主廚的蒙御峰卻怎么都高興不起來。