晏安詫異道：“吃這種菜，京城之中就沒人說？”

夏掌柜笑著說道：“皇親國戚，表面上又不會(huì)去折騰別人，只是有一點(diǎn)特殊愛好罷了，誰愿意把這事兒拿出去說？”

晏安嘆了口氣，沒有再說話，只是腦海之中卻浮現(xiàn)了關(guān)于這道禁忌菜品的作法。

先是找一頭驢子出來，讓主人家劃定驢子身上的某一處肉。

而后用刀將這塊肉割下來一半，而后將早已經(jīng)準(zhǔn)備好的高湯一遍一遍澆在肉上，直至肉熟。