仙客來(lái)酒樓內(nèi)部豪華程度，普通百姓難以想象，一般他們也就止步于一樓大堂處，二樓以上的盛況鮮少能親眼見(jiàn)到，偶爾只會(huì)在雨天聽(tīng)到樓上傳來(lái)的琴瑟簫笛絲竹管弦之音。

陸圓不是仙客來(lái)的主廚，但也有屬于自己的廚房，底下有六個(gè)伙夫當(dāng)下手。

他將女兒帶到廚房，吩咐一個(gè)伙夫端茶水來(lái)，明知道女兒好吃懶做幫不了大忙，說(shuō)出來(lái)也只是吐苦水罷了。

“東家從鐙船挖了一個(gè)大廚過(guò)來(lái)，他同我一般，都會(huì)做窩絲糖，為父擔(dān)心這位大廚要擠掉一個(gè)名額?！?/p>

鐙船便是畫(huà)舫，如今的士大夫喜歡在畫(huà)舫上尋歡作樂(lè)，美名其曰“船宴”。

士大夫嘴挑剔，這位能稱(chēng)作船宴的大廚怕是有兩把刷子，陸阿灼也覺(jué)得陸圓副廚的位置不穩(wěn)。

“阿爹，你是不是得罪了大掌柜......”

陸圓皺眉，道：“沒(méi)有的事，逢年過(guò)節(jié)都給他送禮了，為父懷疑那位大廚除了會(huì)做窩絲糖，可能還會(huì)其他的皇宮秘譜?！?/p>

窩絲糖是皇宮甜食房出品，秘方不外宣，世人視之為珍味，陸家祖上曾為一個(gè)老太監(jiān)送終，得了窩絲糖的做法。

靠著這一方子，陸家曾經(jīng)輝煌過(guò)，隨著皇宮食譜越來(lái)越多流入民間，陸家再次衰落，直到陸圓靠著家藏食譜，苦練拉糖技術(shù)，憑著技藝入了仙客來(lái)東家的眼，成了一名廚子。

“怎么就能確定他做的是出自尚食局的食譜，就比如我跟阿爹說(shuō)皇帝喜歡吃海棠酥，阿爹你會(huì)相信么，你聽(tīng)過(guò)海棠酥沒(méi)？”

陸圓愣了一下：“什么海棠酥？?jī)喊?，你是不是糕點(diǎn)名稱(chēng)又記錯(cuò)了，將宮廷桃酥記成了海棠？”

面對(duì)女兒的不學(xué)無(wú)術(shù)，陸圓心痛她空長(zhǎng)一身力氣卻毫無(wú)用武之地。

“早知如此，當(dāng)初就該送你去學(xué)殺豬，以后也能當(dāng)個(gè)屠戶(hù)。”

陸阿灼：“......”

這是親爹，無(wú)疑。

海棠酥制作方法極為麻煩，即便流出民間，后世仍然沒(méi)能推廣開(kāi)來(lái)，之后有人根據(jù)海棠酥的做法，減了幾道步驟便做成了荷花酥，然而這道精致的糕點(diǎn)也只在酒店宴席中出現(xiàn)。

陸阿灼正想著法子告知海棠酥的事，突然想起男主程亙和縣城宗族的糾葛，頓感不妙，問(wèn)陸圓：“仙客來(lái)的東家是誰(shuí)？”

陸圓微微蹙眉，陸阿灼什么時(shí)候會(huì)關(guān)心瑣碎的事，這孩子后腦勺長(zhǎng)著反骨，叫她往東必定往西，讓她出去當(dāng)廚反倒成了個(gè)好吃懶做的，他之所以會(huì)跟她吐苦水，只是想讓女兒知道家里的艱難，改改性子。

“嘉水富人，程家占了三分一，仙客來(lái)就是程家的產(chǎn)業(yè)?！?/p>

實(shí)際上，仙客來(lái)是官府負(fù)責(zé)建造，讓民間商人經(jīng)營(yíng)，陸圓覺(jué)得跟女兒說(shuō)了，她也是聽(tīng)不懂的，是以就給省略不談。

“果真是程家啊——”陸阿灼心涼了半截，程亙高中狀元之際，便是縣城程家衰落的開(kāi)始，她想也不想就勸陸圓，“阿爹，不如就借此機(jī)會(huì)辭去仙客來(lái)廚子一役，回去自己擺攤賣(mài)吃的，不也能賺錢(qián)么？”

陸圓嘴角一抽，看著女兒的眼里滿(mǎn)滿(mǎn)都是恨鐵不成鋼的無(wú)奈，搖了搖頭，道：“若是沒(méi)有我在仙客來(lái)當(dāng)廚，陸家該要去喝西本風(fēng)了?！?/p>