這時候清茶已經把青菜、青蒜苗等需要的菜都洗好了。

玉梔便把青蒜苗、蔥絲、姜絲和蒜片切好備用。

待面醒好，玉梔開始揉面搟面，然后細細地把面條切出來，這才讓清茶開始燒火。

用熱油炸了蔥絲、姜絲和蒜片之后，玉梔放入了肉絲開始熗鍋。

待肉絲炒好，她這才舀水進鍋里，蓋上了鍋蓋。

不過兩刻鐘工夫，玉梔便下好了一鍋香噴噴的熗鍋面。