潮汕并不是一個具體的地名，更確切的說，是一種文化的統(tǒng)稱，這邊的本地人一般將潮州、汕頭、揭陽等地統(tǒng)稱為潮汕，而這片土地上土生土長的人，也以潮汕人自居。這一點，很多外地人會搞混，而何水香所說的家鄉(xiāng)潮汕，事實上指的是揭陽。

第二天，我們在何水香的帶領下，駕車去了揭陽。

揭陽雖然是市級，但面積并不大，過去，揭陽是屬于縣級的城市。足足五六個小時的車程，中午時分，我們到達了揭陽市。這是座看起來很寧靜的市區(qū)，人口不是那么稠密，和深圳的喧囂截然不同，更沒有那么多的高樓大廈，在何水香的引領下，我們的車子一路朝揭陽南而去，沿途，可以看到很多的傳統(tǒng)建筑。