鮟鱇魚長得確實不咋地，前半部分平扁呈圓盤形，尾部柱形身軀向后細尖成柱形。

兩只眼睛長在頭頂上，一張血盆大口長得像身體一樣寬。

嘴巴邊緣長著一排尖端向內的利齒，腹鰭長在喉頭，體側的胸鰭有一個臂，大嘴巴里長著兩排堅硬的牙齒。

要是小孩晚上看到它的尊容，恐怕都能被嚇哭。

不過長相丑陋的鮟鱇魚經濟價值很好。

鮟鱇魚肉質緊密如同龍蝦，結實不松散，纖維彈性十足，鮮美更勝一般魚肉，膠原蛋白十分豐富。