在不久前，鐵虎雇傭兵團的符山明和胡利進入富貴酒樓，并看到平凡雇傭兵團眾成員，完全不理會他們時，杜掌柜也暗中觀察這些事情。

杜掌柜不屬于任何雇傭兵團，卻不代表杜掌柜的消息不靈通，平凡雇傭兵團的等級雖低，但超越百花雇傭兵團的記錄，確實也引起杜掌柜的注意。

若換做以前在富貴酒樓，但凡有人準備出手，富貴酒樓的店小二必然及時出面制止。