大廚也是缺人缺瘋了，這一時(shí)半刻的的確也找不到合適的人來代替，就抱著試一試的心態(tài)，讓他給自己打下手，然后，就發(fā)現(xiàn)了一株好苗子。

后來的事情便是水到渠成了，李長生這三年來一直表現(xiàn)得踏實(shí)能干，加上的確有天分，大廚又是個(gè)愛才的，在考驗(yàn)了他一段時(shí)間后，便收了他做徒弟，開始教他廚藝。

學(xué)廚是件很辛苦的事情，要先從基本功練起，沒有誰一開始學(xué)廚就能直接碰鍋鏟的，有些天分不高的人學(xué)了五六年還在那磨煉基本刀工呢。