今晚的飯菜依舊秉承人簡單營養(yǎng)的方針，一個酸梅老鴨湯，一個清蒸紅目鰱，一個爆炒豬肝，一個涼拌刷牛肉，和一個豬油渣炒番薯葉。

酸梅是用那種酸死人不嘗命的青梅，按南方人的腌制方法做成的，有消暑助消化的作用，又酸又咸，用來蒸魚或是煲老鴨湯，真是再美味不過了。

因?yàn)榻鹪普苄∨笥殉圆涣死?，原本?yīng)該和老鴨一起炒的嫩姜，喬白雪給改成等老鴨湯煲得差不多了，先舀一碗出來專門給小云哲留著，然后再往湯鍋里放進(jìn)一把切成細(xì)絲兒的嫩姜，這樣味道稍微差了點(diǎn)兒，但又酸又辣的，喝著別提多爽了。