做一千斤的糟辣椒，這可不是個(gè)輕松的工作。

大龍費(fèi)勁力氣從各處買來(lái)半身高的水缸，還有許多陶甕。

光是清洗這些容器，就不是個(gè)輕松地活兒。

大妞與其他九個(gè)年輕的小女孩為一組，負(fù)責(zé)給辣椒去蒂。

又一組人專門剁辣椒、姜、蒜。

第三組人專門負(fù)責(zé)按配比攪拌、腌制、封缸。

三組人組成了流水線，只管自己干自己的活兒，互不打擾。

每組都有專門的人，負(fù)責(zé)看管、檢查，以免出現(xiàn)紕漏。