湯合家也賠的血本無歸，他父親變賣家產(chǎn)后，郁郁而終。

臨終前，將十六歲的湯合托付給遠(yuǎn)方親戚。

湯家那個(gè)親戚是一個(gè)廚子，在漢中開著一家小酒肆。

于是湯合便跟著親戚學(xué)廚藝，學(xué)了七八年才出師。

直到前些年親戚家的小飯店被強(qiáng)盜光顧，店里被搶的一毛不剩，親戚也遭了難。

湯合是一路乞討，隨波逐流來到了長(zhǎng)安城。

因?yàn)闀?huì)點(diǎn)廚藝，僥幸入了酒樓當(dāng)幫廚，又干了五六年。