千秋御節(jié)在八月，萬國來賀朝華夷。

八月十五日，中秋佳節(jié)、萬國來朝，尚且還在天色泛青時，長安的小老百姓已經(jīng)收拾妥當，穿著體面衣裳出了宅門，或是騎馬坐轎、或是步行趕車，此刻正站在坊門里，烏泱泱堆積了幾里路。

有眼色的胡人師傅，多會在坊門附近租下幾間鋪子，明火灶臺壘砌大鍋，那胡餅填滿了肉餡，烤地滋滋冒油，等撒上芝麻，只見香氣朝外飄散，任是個佛心虔誠的老和尚，也止不住咽下口水。