傳統(tǒng)的饸饹面是用特定的機(jī)器壓成，因?yàn)槭谴蠼惴虻膹N房，雖然沒有壓制饸饹面的機(jī)器，但是有專門的模具。

李躍進(jìn)將和好的面揉成面團(tuán)，接著放到筒狀的模具里面。

模具下面有很多孔，通過杠桿一樣的圓柱塞子就可以使用壓力了把面團(tuán)壓制成面條。

這一步最為關(guān)鍵，因?yàn)轲氿浢娌还苁鞘裁礃拥目谖叮钪匾木褪敲妗?/p>

白靜是孕婦，李躍進(jìn)便給白靜準(zhǔn)備了蕎麥面饸饹。