按理說，在不缺面粉的大西北，尤其卓云喬所在的還是糧食加工廠，掛面不應該算什么稀奇玩意，畢竟原料很充足，工藝也不復雜。

可對于這里的人來說，搟面條是很平常的家務活，所以廠里根本就不生產(chǎn)掛面。

當然，這東西在國營供銷社里也有賣的，但不是作為日常剛需，而是作為禮品。

對，沒錯，這時候送掛面，就有點類似于后來人們送糕點。